《川雲》墨西哥 馬拉哥滋比(半磅)+嚴選可娜圓豆咖啡(半磅) ▇附提袋▇
☆年節質感送好禮~精選88折☆
商品編號:BD_010_001
《川雲》墨西哥 馬拉哥滋比(半磅)+嚴選可娜圓豆咖啡(半磅) ▇附提袋▇
原價 / $1,100 會員價 / $968
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產品介紹

要怎樣送禮又不覺得失禮了呢?簡約高雅的提袋設計,攜帶送禮、時尚體面! ... 風味香醇且美觀實用的咖啡禮盒,是針對商務及愛喝好咖啡的客人,選出各莊園咖啡豆,精心烘焙後,以高貴不貴的價格回饋給顧客。

墨西哥 馬拉哥滋比
又稱大藍山,最先是在馬拉哥茲比地區發現,是梯比卡(typica) 的突變種,特徵是顆粒大且顏色明亮有光澤,行家們稱她象豆,是咖啡因(coffeine)含量最低的咖啡豆,口味溫和。
它的特殊香甜風味隱隱約約有著黑醋栗的果香及誘人的甜味,細膩的微酸入口後散逝,回甘佳,苦味適中,是非常滑順的咖啡,讓人愛不釋口。

嚴選可娜圓豆咖啡
夏威夷可娜與牙買加藍山並列,成為高級咖啡的代名詞,擁有絕佳的醇厚感與明亮的酸味,堅果香與整體口感濃郁圓潤。火山圓豆, 產量極少。
產地:夏威夷大島的 Kealakekua

  • 產品特性

    墨西哥 馬拉哥滋比
    墨西哥馬拉哥滋比咖啡豆為梯比卡(typica)突變種,在巴西的巴伊亞洲(Bahia)馬拉哥茲比地區發現的,有人稱她為「象豆」。目前在Cuba 古巴、Colombia 哥倫比亞、Guatemala 瓜地馬拉、Mexico 墨西哥、Nicaragua尼加拉瓜、都有種植,由於其溫和的氣味與吸引人的外觀成為眾所追求的咖啡豆、因產量少生產成本高、所以市場上經常出現供不應求的現象。咖啡產區:尼加拉瓜

    嚴選可娜圓豆咖啡
    可 娜咖啡能成為世界頂級咖啡豆與她的生長環境和條件有很大的關係. 一般而言, 咖啡樹的生長範圍為赤道以北25度及以南30度左右的區域. 而夏威夷可娜就在此黃金範圍內, 並且是限量栽種.因為當地獨特的火山熔岩沃土以及多變的天然雲霧雨加上充足的日照,形成全球著名的咖啡產區. 當地約有600個莊園,平均每個莊園面積僅3到7英畝左右!有豐富的水果風味以及細膩的香氣,十分迷人。咖啡產區:夏威夷

    產品規格
    品牌:川雲咖啡
    內容物名稱:墨西哥 馬拉哥滋比(半磅)&嚴選可娜圓豆咖啡(半磅) 附提袋
    原料:馬拉哥滋比咖啡生豆(尼加拉瓜)&可娜圓豆(夏威夷)咖啡生豆
    內容量:半磅(225g±5g)X2包
    原產地(國) :台灣
    保存期限:一年 ; 以消費者收受日起算至少距離有效期限前180日以上
    製造日期:壓印於商品封口處
    廠商名稱:韋田有限公司
    廠商電話:04-24729099
    廠商地址:台中市西區東興路三段50號
    食品業者登錄字號:B-189857702-00000-5
    投保產品責任險證號:130208AKP0000317

    ▶購買時請記得選擇咖啡研磨度規格(2包規格須一致)

    咖啡豆
    細度1:Espresso咖啡機
    中細度2:塞風壺、摩卡壺
    中度3:濾紙手沖、法蘭絨濾布手沖
    中粗度4:法國壓壺、金屬濾網濾器

    本產品為沖泡食品,且未含其他原料或食品添加物,並未有營養宣稱之咖啡,依食品安全衛生管理法規定得免營養標示。



    川雲咖啡
    許多朋友熱心提供意見,認為該給“川雲”一個故事....一段由來....可是,我實在不擅長講故事,無法替她編織一段饒富傳頌的身世。“川雲”單單純純只是喜歡這二個中國字並在一起所散發出來的優雅,單獨存在時各自滂薄,並列時卻又優雅契合。

    “川雲”簡簡單單的二個字,也道盡我們堅持進口高海拔頂級莊園豆的理想,給喜愛品嚐單品咖啡的老饕們,ㄧ個方便購買的平台。1992至今,我們已是一家年的咖啡豆烘焙廠,在即將邁入青春期的18歲時(2008年)決定孕育“川雲”這個特別的孩子,讓每個喜愛咖啡的人,都能了解並品嚐單品莊園咖啡的魅力。

    我們除了進口數十種各國精選風味的咖啡生豆外,還有數種本公司精心烘焙之咖啡,供業者及消費者批發和選購。除此之外本公司還可依各人或相關業者自行設計代為加工,或是針對您的需求代為設計研發您所想要的商品;代工項目包括有烘焙、研磨、包裝。

    2003年嶄新的上田咖啡休閒莊園悠然而生,挑碳崎古道邊,翠綠的樟木林中,隱藏著一幢結合現代簡約美感,與自然生態工法興建的咖啡屋。順著山坡走勢而築的建築物本體,隱匿在山林之間,頗有現代陶淵明結廬南山下的恬靜與安適,幾乎讓人忘卻旅途中的勞頓與塵世的煩憂,除了擴大咖啡烘焙廠規模,更負起教育下一代生活體驗咖啡的責任。

    川雲的自我要求:

    無懼創新,持續對咖啡保持熱情
    不以老烘豆廠自居,永遠好奇每一季莊園豆的變化,適度地調配烘培風味及溫度的控制。
    不斷設計出迷人優雅的包裝,若是送禮,我們希望那是一份表現貼心而幸福的最愛。
    咖啡豆永遠受氣候及節氣的影響,我們以幫助多年烘豆經驗,透過專業烘豆師的工藝,呈現出每一顆豆子完美的特性。
    新鮮烘焙、香味十足,您所購買的咖啡豆,皆為新鮮烘焙咖啡豆。
    ◆不定期捐款,希望微薄心意能成為一點幫助互助的力量