【川雲】印尼頂級林東拉蘇娜曼特寧 // 100g
商品編號:AE_E3_001
【川雲】印尼頂級林東拉蘇娜曼特寧 // 100g
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產品介紹

■啜吸時甘甜感明顯,微酸的口感讓整支豆子有著水果的亮度,口感黏稠滑順,喉韻十足,濃郁又甘醇。

品牌:【川雲】
品名:尼頂級林東拉蘇娜曼特寧
重量:100g


風味特性:

*中深焙二爆密集下豆*
乾香:仙草、香料甜、焦糖甜與水果香、堅果香
溼香:肉桂香、巧克力、奶油、焦糖甜、香料甜 香甜、巧克力香味、脂感細膩滑順 啜吸時甘甜感明顯,微酸的口感讓整支豆子有著水果的亮度,口感黏稠滑順,喉韻十足,濃郁又甘醇

【頂級林東拉蘇娜曼特寧】
產區:Lintong
品種:Rasuna種(拉蘇娜種)
處理法:半水洗

 
  • 產品特性

    蘇門答臘島的大部分地區被被熱帶森林覆蓋,吸血蝙蝠、猩猩、雙角犀牛和罕見的蘇門答臘虎是本地動物群系的一部分。香料,例如丁香和胡椒是主要出口品,橡樹 汁液及安息香也是。還有咖啡豆,蘇門答臘島的咖啡豆知名是因其特殊、厚重、深沈及回甘的特質。 此批林東拉蘇娜曼特寧是由林東咖啡山區少數的咖啡小農栽種採收後,交給特定的中盤咖啡收購商。 雖然與曼特寧是同一個產區,但是卻有著不同於曼特寧的藥草香,反而是散發著舒服的可可巧克力味。