《上田》黃金曼巴咖啡 (一磅) 450g
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《上田》黃金曼巴咖啡 (一磅) 450g
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產品介紹

■曼巴咖啡是聞名台灣的一種配方,用巴西喜拉朵來調和黃金曼特寧!適合中度與濃烈的口感,香味迷人苦味適中,所以各種器材均能使用,很容易沖煮出一杯好咖啡。

品牌:【上田】
品名:黃金曼巴咖啡
重量:(一磅) 450g
產地:蘇門答臘/巴西



風味特性:
結合蘇門答臘黃金曼特寧與巴西喜拉朵咖啡,兩種高級的阿拉比卡豆而成。 曼巴咖啡捨去了曼特寧的濃烈與巴西的酸味,而將曼特寧圓潤厚重的苦味與巴西微甜融合成溫順的曼巴,散發出自然甘甜的清香。是介於厚重與溫合之間咖啡的最佳選擇。

 
 
  • 產品特性

    結合蘇門答臘黃金曼特寧與巴西喜拉朵咖啡,兩種高級的阿拉比卡豆而成。

    南美洲巴西喜拉朵精選咖啡豆,栽種環境在海拔1000公尺左右,全年平均溫度才20度上下,土質屬礫石層,類似葡萄莊園的土質,有利於排水與保持養分,由於乾溼季分明,加上舒適的低溫,在咖啡豆形成時具有獨特的酸性風味。

    黃金曼特寧泛指蘇門達臘產區精緻栽培與加工的曼特寧,依莊園不同,香氣亦有所差異。在製程上,完全手工摘取,經過半水洗日晒乾燥後,再經四次人工篩選,古典獨特的強烈口感與高濃度的厚郁香氣,品質堪稱世界之最,一度被專家認為是世界上最好的咖啡。它有濃厚的口感以及像酒一般的醇度,並帶有濃烈野香,風味低沈老練,只有一點點酸性,餘韻深入喉嚨久久不去。