《上田》薩爾瓦多 帕卡瑪拉咖啡 (一磅) 450g 蜜處理法
商品編號:AD_A22_001
《上田》薩爾瓦多 帕卡瑪拉咖啡 (一磅) 450g 蜜處理法
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產品介紹

■風味飽滿、豐富、多變有明亮的果香
■甜味具多樣性的口感變化

品牌:【上田】
品名:薩爾瓦多 帕卡瑪拉咖啡
重量:(一磅) 450g
產地:薩爾瓦多



風味特性:
此咖啡帶有醇厚的口感及豐富的甜味,呈現較單一類型具有上揚的酸香及低沉感的悶香,甘甜微酸又醇厚的咖啡液帶著蜜糖香氣

上揚的香氣中,它擁有柑橘香,茉莉花香,瓜果香,莓果香,麥香 (發酵香),茶葉香,在低沉型的悶香中,它會帶有胡椒香,藥草香 (胡桃味),草甜香,薑黃香…帕卡瑪拉整體來說屬於清爽型的咖啡

【夢幻阿拉比卡】帕卡瑪拉-遠勝其它阿拉比卡豆種,她像稀少的寶石 ,產量少因此價格相對也貴。

 
 
  • 產品特性


    薩爾瓦多有60%的咖啡為Bourbon 波旁種,波旁種給世人的印象是乾淨度極佳
    ,口感明亮甘甜,還帶有強烈的柑橘香,典型的Pacamara帕卡瑪拉醇厚度極佳並帶有熱帶水果香與蜜糖的口感,還有柑橘的明亮度以及金色葡萄柚酸轉甜的餘韻,是近年中美洲最棒的品種,許多國家最近也種植出不錯的Pacamara帕卡馬拉豆子。

    農民們懷抱著無比的熱情以及專業技術,生產出質優的咖啡,使得咖啡出口市場蓬勃發展,也連帶維持提升了咖啡豆的品質,咖啡一年只有採收一次,是在11月和次年的2月間,所以新收成的咖啡通常會在6-8月運到國外咖啡買家手上,就像薩爾瓦多人所說的只要喝了一口咖啡你就會微笑



    栽種品種: Pacamara
    產區: Salvador
    處理方式: 蜜處理法Honey Process Coffee