精選祕魯有機咖啡生豆《一公斤》
商品編號:AH_A13_001
精選祕魯有機咖啡生豆《一公斤》
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產品介紹

此商品需經過加工烘焙過方可沖泡飲用。
祕魯的咖啡給人的印象是迷人的香氣及柔和的口感,有著濃郁的花香味、水果甜美的口感、細緻且有層次的內涵及整體的協調感,如果您還未品嚐過,您一定不能錯過。

採自然農法管理,並特選栽種於海拔800-1500公尺高山硬豆,堅持使用人工採收的方式及精緻水洗法的處理,捨棄便利的機械化篩選,選擇以人工一次次的剔除瑕疵豆,生豆為美麗的鮮綠色、呈橢圓形,並且大而飽滿,中不得嬋茶瑪悠谷地,是世界聞名的咖啡產地。
搭配中度烘焙使酸味變的柔和順口,整體口感豐郁甘醇並且餘韻深長。

祕魯咖啡皆為自然農法種植,於現場清洗與晒乾

驗證單位:美國OCIA
有 機農糧入字第
102-1055-00003
成份:100%進口咖啡
 
  • 產品特性

    安第斯山脈綿延整的秘魯, 橫跨了約 3/4 的面積。位於南美洲的祕魯,面積超過半個中美洲的面積,同時也是亞馬遜河的源頭。
    秘 魯全國人口約2800萬人,其中有超過12萬名小農種植咖啡,平均種植面積為2公頃。咖啡沿著安地斯山脈的東側種植,種植高度為1300~1850公尺, 咖啡種植面積廣大,產區可分為被北中南三大區,獨特咖啡風味的區域就可分出超過10個。年產量約300萬袋,主要出口至美國及德國。

世界莊園咖啡豆產區分佈/咖啡豆產地與特性分析表: