【Gene Cafe】 COFFEE BEAN ROASTER 咖啡生豆烘焙機 CBR-101 -紅色 附大型銀皮收集盒
『送3kg生豆』
商品編號:AC_A23_01
【Gene Cafe】 COFFEE BEAN ROASTER 咖啡生豆烘焙機 CBR-101 -紅色 附大型銀皮收集盒
原價 / $26,000 會員價 / $25,500
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產品介紹

使用3D熱風式咖啡烘焙機,操作快速簡易的桌上型商用咖啡烘焙機,專為小型店面、咖啡玩家設計的咖啡烘焙機。含多項獨特設計「超低噪音、透明烘焙室、銀皮收集」等專業功能,讓您輕鬆烘焙出富有香氣的新鮮咖啡豆!
銀皮收集盒-可以收集烘焙過程中
咖啡豆脫落的銀皮
烘焙量上限是250g
若烘焙銀皮偏多的咖啡生豆建議降低烘焙量至200g

此機器僅用於烘焙咖啡生豆請勿用在其他用途


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    產品特性

    烘焙過程影片請按此(此為外部連結 連結至官網資料)

    ■ 3D 立體攪拌設計:首創的3D滾動設計,咖啡豆在烘焙室中以3D立體翻攪,咖啡透受熱更能均勻!
    ■ 透明烘焙室:採用透明耐熱玻璃的烘焙室,讓您隨時可以清楚的觀察咖啡豆的烘焙情形!
    ■ 熱風式烘焙:熱風來自一組鋁合金外殼的加熱模組,提供持續及穩定的熱能。
    ■ 大型烘焙室:最大烘焙容量是300g,非常適合咖啡玩家及一般咖啡店的少量烘焙用途。
    ■ 超靜音設計:65dB 超低運轉聲音,清楚掌控一、二爆時間。
    ■ 可取出設計:烘培室採用可取出設計,方便您放入或取出咖啡豆,並且方便清潔保養!
    ■ 烘焙溫度設定功能:溫度控制採用電子式控制,精準達到各種不同烘培度的要求!
    ■ 外接式銀皮收集盒:可將銀皮吹出烘培室外,避免咖啡豆吸收銀皮燃燒的雜味,且方便銀皮清理。
    ■ 冷卻系統:烘培完成,自動強制送風,達到冷卻咖啡的作用!同時促使咖啡豆開始釋放香氣。
    ■ 烘培時間設定功能:使用者可隨時增減烘培時間。
    ■ 超溫保護程式:內建機械式及電子式超溫保護裝置,機器超過安全溫度時將自動切斷加熱器電源。
    ■ 簡易的維修保養:人性化結構設計,方便各項維修處理。 ■ 3D 立體攪拌設計:首創的3D滾動設計,咖啡豆在烘焙室中以3D立體翻攪,咖啡透受熱更能均勻!
    ■ 透明烘焙室:採用透明耐熱玻璃的烘焙室,讓您隨時可以清楚的觀察咖啡豆的烘焙情形!
    ■ 熱風式烘焙:熱風來自一組鋁合金外殼的加熱模組,提供持續及穩定的熱能。
    ■ 大型烘焙室:最大烘焙容量是300g,非常適合咖啡玩家及一般咖啡店的少量烘焙用途。
    ■ 超靜音設計:65dB 超低運轉聲音,清楚掌控一、二爆時間。
    ■ 可取出設計:烘培室採用可取出設計,方便您放入或取出咖啡豆,並且方便清潔保養!
    ■ 烘焙溫度設定功能:溫度控制採用電子式控制,精準達到各種不同烘培度的要求!
    ■ 外接式銀皮收集盒:可將銀皮吹出烘培室外,避免咖啡豆吸收銀皮燃燒的雜味,且方便銀皮清理。
    ■ 冷卻系統:烘培完成,自動強制送風,達到冷卻咖啡的作用!同時促使咖啡豆開始釋放香氣。
    ■ 烘培時間設定功能:使用者可隨時增減烘培時間。
    ■ 超溫保護程式:內建機械式及電子式超溫保護裝置,機器超過安全溫度時將自動切斷加熱器電源。
    ■ 簡易的維修保養:人性化結構設計,方便各項維修處理。







    咖啡生豆並無法產生任何的口感或香氣,但是生豆可長期保存,並維持一定的品質水準,然而若要享受一杯香濃咖啡,生豆必須經過適度的烘焙,烘焙時歷經12至32分鐘,即烘焙溫度約在200~250度,將生豆中所含水份轉變成,我們所知的咖啡酸味、苦味或者甜味或香氣!
    烘焙使咖啡能產生各種的味道及香氣,這是非常重要的過程,而烘焙程度擇取決於咖啡生豆本身特性,適當的烘焙度,可以增加咖啡口感及增強香氣。

    烘焙值參考表:


產品規格

品牌:Gene Cafe
型號:CBR-101
顏色:紅色
混合形式:渦流旋轉
冷卻形式:強制送風(約8分鐘)
加熱形式:熱風式(0~30分鐘)
溫度控制範圍:0-250度
電源供應:110V/60Hz
功率:1.300 Watts
烘焙室材質:耐高溫玻璃
烘焙室容量:max. 250g
外殼:不鏽鋼
材質:不鏽鋼、碳纖耐熱、工程塑膠、耐熱玻璃
運轉噪音:65db
外觀尺寸:490mm X 243mm X 229mm
淨重:5.5kg
保固期限:一年
保固範圍:非人為產品故障
產地:韓國
請務必時常以長毛刷清理機器右下方底部的進風口,以免進風量變小,導致加熱器燒毀!
加熱器因進氣孔阻塞燒毀,不在商品保固範圍內。