【上田】哥倫比亞咖啡10磅 (1磅×10包)
商品編號:AU_B6_001
【上田】哥倫比亞咖啡10磅 (1磅×10包)
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產品介紹
■產地為哥倫比亞,烘焙後的咖啡豆,會釋放出甘甜的香味,具有酸中帶甘、苦味中平的良質特性,因為深度合宜的緣故,常被應用於高級的混合咖啡之中

風味特性:
哥倫比亞豆常帶著一種如焦糖似的甘美味,就像是布丁般的芬芳,仔細聞起來沒有太酸的果酸味,不禁令人聯想到牛奶煎餅的氣味;用來調配綜合咖啡也十分適合。哥倫比亞是第二咖啡生產國,也是出口最多阿拉比卡豆的國家,此咖啡充滿濃郁飽實的口感,含有焦糖甜味。口味溫順甜淡,餘韻持久宛如咖啡中的紳士,中規中矩是淡口味咖啡的最佳選擇。最好的哥倫比亞豆和哥斯大黎加或夏威夷可那豆類似,是一種沒有極端的咖啡,質感濃郁,卻不如蘇門達臘濃,香味豐富,卻不如最好的牙買加高山香;酸味明顯,卻不如安提瓜酸。

品牌:【上田】
品名:哥倫比亞
量販批發10磅
 
  • 產品特性

    哥倫比亞咖啡是少數冠以國名在世界出售的原味咖啡之一。在質量方面,它獲得了其他咖啡無法企及的讚譽。該國是世界上最大的咖啡豆出口國。它是世界上最大的水洗咖啡豆出口國。與其他生產國相比,哥倫比亞更關心並發產品和促進生產。正是這 一點再加上其優越的地理條件和氣候條件,使得哥倫比亞咖啡質優味美,譽滿全球。

    該國的咖啡生產區位于安第斯山脈,那裡氣候温和,空氣潮濕。哥倫比亞有三條科迪耶拉山脈南北向縱貫,正好伸向安第斯山。沿著這些山脈的高地種植著咖啡,山階提供了多樣性氣候。這意味著整年都是收獲季節,在不同時期不同種類的咖啡相繼成熟。哥倫比亞咖啡,質地均衡,飽滿,有溫和的酸味,又有些甜味,品後餘味甚美。