瑪尼Mani 有機祕魯咖啡豆(一磅) 450g
商品編號:BF_B2_01
瑪尼Mani 有機祕魯咖啡豆(一磅) 450g
原價 / $1,050 會員價 / $880
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產品介紹

祕魯的咖啡給人的印象是迷人的香氣及柔和的口感,有著濃郁的花香味、水果甜美的口感、細緻且有層次的內涵及整體的協調感,適用於滴漏式咖啡機,及製作濃縮咖啡用;搭配牛奶飲用,另有一番風味。

由於其溫和度高,也可於混合咖啡用,如果您還未品嚐過,您一定不能錯過。 採自然農法管理,並特選栽種於海拔800-1500公尺高山硬豆,堅持使用人工採收的方式及精緻水洗法的處理,捨棄便利的機械化篩選,選擇以人工一次次的剔除瑕疵豆,生豆為美麗的鮮綠色、呈橢圓形,並且大而飽滿,中部的嬋茶瑪悠谷地,是世界聞名的咖啡產地。

搭配中度烘焙使酸味變的柔和順口,整體口感豐郁甘醇並且餘韻深長。

  • 產品規格

    品名:有機祕魯咖啡
    原料:祕魯咖啡生豆(祕魯)
    重量:450g±5g
    原產地:台灣
    加工烘焙業者:韋田有限公司
    地址:台中市西區東興路三段50號
    電話:04-24729099
    驗證機構:國立中興大學農產品驗證中心
    證書字號:APACC-OG-102-078
    食品業者登錄字號:B-189857702-00000-5
    保存期限:一年;製造日期見商品封口處  

  • 產區介紹

    安第斯山脈綿延整的秘魯, 橫跨了約 3/4 的面積。位於南美洲的祕魯,面積超過半個中美洲的面積,同時也是亞馬遜河的源頭。 秘魯全國人口約2800萬人,其中有超過12萬名小農種植咖啡,平均種植面積為2公頃。咖啡沿著安地斯山脈的東側種植,種植高度為1300~1850公尺,咖啡種植面積廣大,產區可分為被北中南三大區,獨特咖啡風味的區域就可分出超過10個。年產量約300萬袋,主要出口至美國及德國。
     


     
  • 烘焙流程

     

瑪尼Mani咖啡

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