《瑪尼Mani咖啡》衣索比亞斯丹摩日曬咖啡(一磅) 450g
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《瑪尼Mani咖啡》衣索比亞斯丹摩日曬咖啡(一磅) 450g
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產品介紹

■產於東非的伊索比亞斯丹摩,擁有飽滿豐富的體度、中等酸度和醇厚迷人的香氣。
■偏好飲用黑咖啡的人可直接品嚐它帶著獨特異國風情、滑順不澀的口感。

品牌:《瑪尼Mani咖啡》
品名:衣索比亞斯丹摩日曬咖啡
重量:(一磅) 450g

 
  • 產品特性

    衣索比亞斯丹摩日曬咖啡
    產於東非的伊索比亞斯丹摩,擁有飽滿豐富的體度、中等酸度和醇厚迷人的香氣,偏好飲用黑咖啡的人可直接品嚐它帶著獨特異國風情、滑順不澀的口感;對於咖啡淺嚐則止的人,也可以試著加入油脂含量較低的乳品,搭配上一塊水果鬆糕或是一片香脆的手工餅乾,別有一番風味。

    當您品嘗這款斯丹摩日曬咖啡的同時,請您細心去發掘其中迷人的花香味、藍莓果香、濃密柔順的口感及舒適的果酸所帶出的甜美果香味。您將會發現,衣索比亞為咖啡最早的發源地並且產出世界一等一的咖啡,無庸置疑。

    此款咖啡是在Sidamo的SNNP區域中的Sokoru及Sole小鎮產出,所有這裡生產的咖啡皆經過Cafe Practices認證。這個咖啡合作社由300位小農莊園組合成立,主要樹種為波本Bourbon,種植高度為1750~1950公尺。通常來說,Sidamo日曬咖啡的品質,如果處理的很好,甚至會超過知名的Harrar日曬豆。這一款有機日曬咖啡即是如此。

  • 產地介紹

    衣索比亞為咖啡最早的發源地 ,許多最好的咖啡原生樹種至今仍野生種植於此,當地保有傳統的採收及處理方式,製造出風靡全球的精品咖啡。衣索比亞的品管分類方式不同,以sidamo/Yirgacheffe區域來說,水洗豆最好等級通常會標示Grade2/3,日曬豆最好等級會標示Grade4,而非區區以號碼分別。